Gratin de macaronis américain (USA)
Crémeux dedans, croustillant dessus et plein de saveurs
Un plat roboratif et convivial idéal par temps froid
Un plat roboratif et convivial idéal par temps froid
Ingrédients
- 500 g de macaronis
- 200 g de mimolette
- 200 g de beaufort
- 200 g de bacon non gras
- 1 bouquet de persil
- 125 g de chapelure
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 50 cl de lait
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 2 pincées de muscade
- 6 échalotes