Gratin de citrouille
En accompagnement d'une grillade ou avec une salade pour un repas léger
Ingrédients
- 1 kg de citrouille
- 1 beau poireau
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 20 g de farine
- 25 cl de lait
- 50 g de fromage râpé
- 2 pincées de muscade
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel