Gratin batavia oeufs
Un plat complet, original végétarien
Ingrédients
- 6 œufs
- 2 belles batavias
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre si amer
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 40 g de beurre
- 25 g de farine
- 30 cl de lait environ
- 150 g de fromage râpé
- 1 pincée de noix de muscade râpé
- 1 noisette de beurre pour le moule