Pour le gâteau

• 225 g de sucre en poudre

• 60 g de farine

• 190 g de beurre mou

• 4 œufs

• 150 g d'amandes en poudre

• 2 cuillères à soupe de rhum ambré

• 1 cuillère à soupe de rhum blanc

• 7 g de levure chimique

Pour le punchage

• 1 cuillère à soupe de rhum ambré

Pour le glaçage

• 200 g de sucre glace

• 1 cuillère à soupe de rhum ambré

• 2 cuillères à soupe d'eau