Pour la première couche

• 50 g d'amandes concassées

• 150 g de poudre d'amandes

• 60 g de beurre

Pour la deuxième couche

• 300 g de beurre de cacahuète

• 120 g d'érythritol façon sucre glace

Pour la troisième couche

• 100 g de chocolat à 90%

• 60 g de crème fraîche fleurette

Pour le topping

• 1 cuillère de gros sel de mer gris