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Gâteau galicien, sans gluten (Espagne)

Merci Totchie pour cette belle recette
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 8 Personnes

Ingredients
  

  • 264 g d'amandes en poudre
  • 264 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • le zeste d'un citron bio ou 4 gouttes d'huile essentielle de citron
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 10 g de beurre optionnel
  • 1 cuillère à soupe de farine optionnel