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Gâteau de tapioca au caramel (sans gluten)

Voici un entremet à la texture originale au bon goût de caramel
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1/2 litre de lait
  • 80 g de tapioca
  • 180 g de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 4 oeufs
  • 1 gousse de vanille