Gâteau banane coco cajou (Côte d’Ivoire)
Des produits ivoiriens pour un petit délice
Ingrédients
- 2 bananes très mûres
- 3 œufs
- 60 g de noix de coco râpée
- 150 g de farine avec levure incorporée
- 150 g de sucre en poudre
- 60 g de noix de cajou
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
- 2 pincées de noix de muscade râpée