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Gâteau aux prunes

Envie d'un gâteau moelleux avec des fruits juteux, voilà c'est fait !
On peut le faire avec les quetsches, les reine-claudes, les prunes de tout genre...
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 115 g de beurre fondu
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'huile essentielle de citron ou le zeste de 2 citrons
  • 125 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de prunes dénoyautées
  • Sucre glace facultatif