• 180 g de farine

• 120 g de beurre salé

• 1 sachet de levure chimique

• 50 g de sucre en poudre

• 1 œuf

• 80 g de crème fraîche liquide

• 4 pommes bios

Pour le crumble

• 30 g de farine

• 30 g de cassonade

• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

• 30 g de beurre