Gâteau à la polenta et aux fruits – Torta putana (Italie) - La tendresse en cuisine

Go Back

Recipe Image

Smaller Normal Larger

Gâteau à la polenta et aux fruits – Torta putana (Italie)

Fruité, humide et très savoureux

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

Temps total 55

Portions 8 Personnes

Ingrédients

450 ml de lait entier

100 g de polenta fine

50 g de farine

1 cuillère à soupe de levure ici baking powder

80 g de sucre en poudre

70 g de beurre + pour le moule

2 pommes

40 g de raisins secs

30 g d'orange confite

2 cuillères à soupe de rhum

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

1 cuillère à soupe de noisettes concassées

1 cuillère à soupe de pignons de pin