Garba (Côte d’Ivoire) – Thon frit et manioc
Bonne fête nationale aux Ivoiriens !
Ingrédients
- 250 g de semoule de manioc fermentée attieke
- 200 g de filet de thon
- 1 grosse tomate
- 2 petits oignons frais
- 1 piment vert
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à moka de sel
- 1 bouillon Kub réduit en poudre
- Huile pour friture