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Gaou (Togo) – Beignets de cornilles
Un régal qui demande un bel effort.
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Temps de préparation
24
minutes
min
Temps de cuisson
40
minutes
min
Temps total
1
heure
h
4
minutes
min
Portions
6
Personnes
Ingrédients
Pour les beignets
400
g
de cornilles séchées
1
oignon moyen
1
bouillon cube de légumes
Sel au goût
Purée de piment au goût
Huile de friture
Pour la sauce
1
boîte de chair de tomate en dés
1
cuillère à soupe de concentré de tomates
Piment en purée au goût
Sel au goût