Galettes de morue (République dominicaine)
Des beignets savoureux !
Ingrédients
- 500 g de morue salée
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 oignon rouge
- 2 œufs
- 5 grosses cuillères à soupe de maïzena
- 10 cuillères à soupe de lait environ
- 10 brins de ciboulette
- 5 brins de persil pas mis
- Sel si besoin
- Huile neutre pour friture