Galettes de bananes plantain pimentées
Une manière particulière de déguster les bananes plantains
Ingrédients
- 750 g de bananes plantain bien mûres
- 100 g de farine
- 100 g de coulis de tomates
- 2 oignons
- 1/4 de piment antillais en purée
- 2 oeufs
- Huile d'arachide
- Sel