Fricassée de poulet et fenouil flambés au pastis - La tendresse en cuisine

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Fricassée de poulet et fenouil flambés au pastis

Une jolie façon d'accommoder un reste de poulet grillé

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

Temps total 30

Portions 4 Personnes

Ingrédients

1 beau bulbe de fenouil

1 gros oignon

300 g de reste de poulet cuit

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de pastis

2 pincées de poudre de'ail

2 cuillères à soupe pleine de crème fraîche

Sel poivre