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Fougasse au chèvre miel thym et oignon

Merci à l'abeille à l'origine de ce régal !
Temps de préparation 1 heure 40 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 2 heures
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 filet de miel liquide
  • 200 g de farine
  • 5 g de levure de boulanger déshydratée
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive +1 pour l'oignon
  • 100 ml g d'eau tiède
  • 1 petit oignon
  • 1 cuillère à café rase de sel
  • 3 rondelles ou plus d'une bûche de chèvre
  • 4 pincées de thym