Fondant au chocolat meringué sans gluten et sans lactose
Un très bon gâteau pas gras du tout et spécial intolérance
Ingrédients
Pour les 3 couches
- 200 g de chocolat noir
- 120 g de poudre d'amandes
- 20 cl de crème de riz
- 3 œufs
- 160 g de sucre en poudre
Pour la crème
- 100 g de chocolat noir
- 125 g de tofu soyeux
Pour la meringue
- 2 blancs d’œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de sucre glace