Flamiche picarde
Originaire du nord de la France, une quiche absolument délicieuse
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée pré-étalée
- 3 beaux poireaux
- 1 noix de beurre
- 1 cuillère à café d'huile neutre pour cuisson
- 30 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 3 œufs
- Sel poivre
- 1 pincée d'ail en poudre
- 1 poignée de fromage râpé