Filet mignon aux cèpes en croûte - La tendresse en cuisine

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Filet mignon aux cèpes en croûte

Un plat raffiné pour les fêtes

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 50

Temps total 1 10

Portions 4 Personnes

Ingrédients

1 pâte feuilletée pré-étalée

1 filet mignon de porc biologique d'environ 400 g

20 g de cèpes séchés

3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

5 gousses d'ail

Sel