Pour la pâte

• 360 g de farine

• 100 g d'eau

• 100 g d'huile d'olive

• 1/2 cuillère à café de sel

Pour la farce

• 1/2 poivron rouge

• 2 tomates

• 90 g de maïs

• 240 g de haricots rouges cuits

• 2 œufs durs

• 1 cuillère à café de poudre d'ail

• 1 oignon

• 1 cuillère à café de tabasco