Elioti (Chypre) – Pain aux olives, menthe, oignons
Bonne fête nationale aux Chypriotes
Ingrédients
- 1 kg de farine
- 2 sachets de levure de boulanger déshydratée
- 2 cuillères à café rase de sel
- 1 grosse cuillère à soupe de poudre de menthe séchée
- 2 oignons moyens
- 125 g d'olives noirs hachées
- 125 g d'huile d'olive
- 25 cl de lait concentré non sucré
- 25 cl d'eau ou plus selon la farine