Effeuillée de morue aux poivrons (Saint-Christophe-et-Nièves)
Happy national day to Saint-Kitts-et-Nevis
Ingredients
- 600 g de morue dessalée
- 2 gros oignons
- 2 +2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 boite de pulpe de tomate
- 2 pincées de sucre en poudre
- 1 bouillon Kub
- 300 g de poivrons rouge, vert et/ou jaune
- 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate
- Sel au goût