Dau hu sot chua ngot (Vietnam) – Tofu caramélisé
Bonne fête nationale aux Vietnamiens.
Ingredients
- 200 g de tofu ferme
- 2 cuillères à café de miel liquide
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame