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Dau hu sot chua ngot (Vietnam) – Tofu caramélisé

Bonne fête nationale aux Vietnamiens.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 2 Personnes

Ingredients
  

  • 200 g de tofu ferme
  • 2 cuillères à café de miel liquide
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame