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Dahl d’aubergines gombos et lait de coco

Une texture gluante et un goût superbe
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 aubergines plutôt petites
  • 10 gombos ou okras
  • 5 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile pour cuisson
  • 20 cl de lait de coco
  • Sel au goût