Curry thaï aux deux poissons
Un plat ultra simple à cuisiner pour un vrai régal.
Ingrédients
- 2 beaux filets de poisson au choix
- 250 ml de lait de coco
- 1/2 tige de citronnelle
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 grosse cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 3 shiitake
- 1 gros oignon