Curry de sardines au lait de coco
Les saveurs de l'Inde autour d'un petit poisson
Ingrédients
- 9 sardines
- 1 gros oignon ou deux moyens
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 grosse cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 boîte 1/2 de tomates pelées au jus
- 20 cl de crème de noix de coco
- 1/2 cuillère à café de cardamome
- 1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre
- 6 tranches de citron vert 1 citron vert
- Sel au goût