Curry de poisson à la moutarde (Bangladesh)
Une façon de cuisiner le poisson dépaysante pour faire voyager les papilles !
Ingrédients
- 3 filets de poisson blanc ici cabillaud
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de coriandre fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde ici douce
- 3 cuillères à soupe d'huile neutre pour cuisson
- 3 tomates
- 1 citron
- 2 cuillères à café de curcuma en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- Sel au goût