Curry de la mer
Poissons, crevettes, légumes, riz, un plat parfumé et complet
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 2 gros oignons
- 1 carotte
- 250 g de brocolis
- 200 g de haricots verts
- 1 gousse d'ail
- 50 cl de lait de coco
- 4 filets de colin
- 4 filets de carrelet
- 250 g de crevettes décortiquées
- 3 cm de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 4 cuillères à soupe de curry en poudre
- 4 cuillères à soupe de coriandre ciselée
- Sel