Curry de haricots rouges d’Afghanistan (Qorma-e-lubia)
Un délice très facile à cuisiner.
Ingrédients
- 1 boîte de haricots rouges 1/2
- 3 cuillères à soupe d'huile neutre pour cuisson
- 1/2 oignon
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 cuillère à café rase de graines de cumin
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de menthe ciselée
- Piment au goût ici végétarien
- Sel au goût