Croustades de poissons au poivron
Croustillants et crémeux, une fois qu'on a croqué dedans on a du mal à s'arrêter...
Ingrédients
- 240 g de dos de merlu
- 100 g de pavé de saumon
- 200 g de mascarpone
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 1 petit poivron rouge
- 1 bouillon de court
- bouillon
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 cuillère à café rase d'ail
- Sel poivre