Croquettes de pommes de terre fourrées aux œufs – Nafaqo (Somalie) - La tendresse en cuisine

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Croquettes de pommes de terre fourrées aux œufs – Nafaqo (Somalie)

Maalinta Qaran ee Umadda Soomaaliyeed

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 40

Temps total 1

Portions 4 Personnes

Ingrédients

2 grosses pommes de terre

2 œufs

1 cuillère à café rase de curcuma

1 cuillère à café rase de cumin

1 cuillère à café rase de graines de coriandre

Sel poivre

Huile de friture