Crème d’artichauts et asperges
Une crème veloutée très fine et subtile pour une entrée raffinée
Ingrédients
- 250 g d'asperges vertes
- 350 g de fonds d'artichauts
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 pincée d'ail en poudre
- Sel