Couronne des rois fourrée aux noix
Une recette inspirée du cozonac roumain, une brioche fourrée de noix.
Ingrédients
- 365 g de farine blanche
- 150 g de beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe bien pleines de sucre + 60 g pour le fourrage aux noix
- 2 oeufs
- 60 g de lait
- 20 g de levure de boulanger
- 100 g de noix hachées
- 3 cuillères à soupe de sucre en grains
- 3 cerises confites