• 100 g de chocolat noir

• 3 œufs

• 90 g de sucre en poudre + 30 g

• 1 grosse cuillère à soupe de mix de farine sans gluten

• 50 g de beurre

• 50 g de beurre de cacahuètes

Pour le moule

• 20 g de beurre

• 2 cuillères à café de farine