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Cou-cou (Barbade) – Polenta aux gombos

Bonne fête nationale aux Barbadiens
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 45 g de farine de maïs
  • 100 g d'eau
  • 12 à 15 gombos suivant la taille
  • 1 cuillère à café de sel
  • 20 g de beurre doux