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Condiment à l’aubergine et poivrons – Avjar (Croatie)

Sretan Hrvatski državni praznik
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 belle aubergine
  • 2 poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 citron jus
  • 60 ml d'huile d'olive
  • Sel au goût