Choux farcis à la roumaine (Sarmale)
Long à préparer, rapide à déguster, mais c'est le choix de l'excellence...
Ingrédients
- 1 beau chou vert
- 1 carotte râpée
- 2 oignons en petits dés
- 1 verre de riz cuit
- 400 g de viande hachée
- 200 g de chair à saucisse
- 1 œuf
- Persil
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 bouillon cube de pot au feu
- 400 g de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 25 cl de vin blanc sec
- Sel poivre