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Chou fleur à la russe

Très en vogue au 19e siècle. Une entrée originale aujourd'hui
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 600 g de chou fleur
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 20 petits cornichons
  • Sel