Chirachi saumon-avocat (Japon)
Parfait si l'on aime le poisson cru !
Ingrédients
- 150 g de riz pour sushi cuit
- 125 g de saumon décongelé
- 1 petit avocat
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz sucré
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Quelques graines de sésame
- 2 brins de ciboulette facultatif
- 2 brins de coriandre fraîche facultatif