Chinois aux pistaches
Un régal ! Bien meilleur qu'au supermarché...
Ingrédients
- 365 g de farine blanche
- 150 g de beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe bien pleines de sucre
- 2 oeufs
- 60 g de lait
- 20 g de levure de boulanger
- 70 g de pistaches hachées grossièrement
- 2 cuillères à soupe de sucre casson grains de sucre
- 125 ml de crème pâtissière
- 8 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe d'eau