Pour la base

• 150 g de biscuits "digestive"

• 75 g de beurre

Pour l'appareil

• 150 g de fromage frais type philadelphia

• 125 g de mascarpone

• 20 cl de crème fraîche liquide entière

• 400 g de crème de marrons

• 10 g de stabilisateur pour chantilly genre chantifix

• 2 cuillères à soupe d'Armagnac

Pour le décor

• 1 gros marron glacé

• 10 g de chocolat noir

• laisser parler votre imagination !