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Charlotte aux fraises (dédié à Aurélie)

Un grand classique, onctueux et savoureux
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Temps de préparation 30 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 paquets et demi de boudoirs
  • 1 kg de fraises
  • 150 g de sucre en poudre
  • 5 feuilles de gélatine
  • 1 pot de mascarpone
  • 3 oeufs