Pour la recette

• 300 g de purée de pomme de terre

• 500 g de pommes de terre râpées

• 100 g de feta

• 100 g de fromage type St Moret

• 2 ciboules

• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre

• sel

Pour la sauce

• 1 très gros oignon ou deux moyens

• 15 g de beurre

• 1 cuillère à café d'huile neutre pour cuisson

• 6 gros champignons

• 20 cl de crème fraîche liquide

• 1 pointe de couteau d'ail en poudre

• Sel et poivre