Caviar d’aubergine à la grecque – Melitzanosalata
Si vous aimez les parfums de la cuisine du Sud, foncez !
Ingrédients
- 2 aubergines
- 2 tomates
- 2 gousses d'ail
- 1/2 oignon doux
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel au goût
- olives noires pour le décor