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Cake keto feta courgette menthe

Un cake savoureux et tendre
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 courgette
  • 100 g de feta
  • 10 feuilles de menthe ici sèches
  • 30 g d’huile d’olive
  • 3 œufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de mascarpone
  • 1 cuillère à soupe de farine d'amande
  • 1 cuillère à soupe de farine de coco
  • 1 cuillère à soupe de psyllium
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • sel