Pour 1 cake :

• 1 bocal de poivrons grillés dans de l'huile 170 g

• 1 petit oignon

• 3 œufs

• 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette

• 100 g de lardons

• 150 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 100 g de fromage râpé