Cabbage and tuna soup (Fidji) – Soupe au chou chinois et thon - La tendresse en cuisine

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Cabbage and tuna soup (Fidji) – Soupe au chou chinois et thon

Bonne fête nationale aux Fidjiens

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Temps total 35

Portions 6 Personnes

Ingredients

1 gros oignon

2 cuillères à soupe d'huile neutre pour cuisson

2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé

125 g de filet de thon frais

1 chou chinois

1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs

1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de sauce soja

1,5 litre d'eau

Sel et poivre au goût