Brioche torsadée à la crème d’amandes
Une brioche moelleuse.
Avec la surprise du fondant de la crème d'amandes.
Une couronne des rois originale pour l'Epiphanie
Avec la surprise du fondant de la crème d'amandes.
Une couronne des rois originale pour l'Epiphanie
Ingrédients
- 365 g de farine blanche
- 150 g de beurre salé
- 3 cuillères à soupe bien pleines de sucre
- 2 oeufs
- 60 g de lait
- 20 g de levure de boulanger
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 100 g de beurre doux et mou
- 1 oeuf