Brioche montée à la poire et citron vert
Pour donner une nouvelle vie à une brioche tristounette, pour une brioche retrouvée ;)
Ingrédients
- 2 brioches
- 1 belle poire
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
- zeste d'un demi citron vert
- 20 g de beurre
- Chantilly pour accompagner ou glace...